Chardonnay Zero Dosage Brut Nature 2022
Vo vôni biele ovocie s dominanciou žltých jabĺk, citrusy, dotyky kvetov. Stredne plná chuť, parádne kyselinky dodávajú sviežosť a šťavnatosť.
DOPRAVA ZADARMO NAD 100€
Popis
ŠUMIVÉ VÍNO VYROBENÉ TRADIČNOU METÓDOU.
NEČÍRENÉ, NEFILTROVANÉ .
Špecifikácie
Odroda: Chardonnay
Hon: Kalvária
Vek vinohradu: 11 rokov
Zber hrozna: 8.9.2022
Cukornatosť pri zbere: 20,00 NM °
Macerácia na šupkách: 24 hodín
Dátum plnenia: december 2022
Zrenie vo fľaši : min 3 roky
Dátum plnenia: december 2022
Obsah alkoholu: 13,00%
Obsah kyselín: 4,91 g/l
Obsah zvyškového cukru: 2,30 g/l
Bezcukrový extrakt: 18,60 g/l
Oxid siričitý celkový: 13,00 mg/l
Obsah Histamínu: 0,96 mg/l
Balenie: 0,75 l
Vinifikácia
Sekt vyrobený tradičnou metódou druhotného kvasenia vo fľaši a následným vyzrievaním bez pridania cukru a dozaže.
Awards
Falstaff:
92/100
Austria
Daniele Cernilli:
94/100
Italy
Gambero Rosso:
Tre bicchieri
Italy
