Kékfrankos 2021
19,00€
Rubinvörös színű, intenzív érettgyümölcsös illatú, ízében friss gyümölcsös száraz vörös bor.
INGYENES SZÁLLÍTÁS 100 € FELÜL
Leírás
HAGYOMÁNYOS ELJÁRÁSOK MELETT MINDENNEMŰ HOZZÁADOTT SEGÉDANYAG NÉLKÜL KÉSZÜLT ORGANIKUS SZÁRAZ VÖRÖS BOR.
SZŰRETLEN DERÍTETLEN.
Jellemzők és paraméterek
Szőlő fajtája: Kékfrankos
Dűlő: Góre
Ültetvény kora- évben: 6
Szüret időpontja: 28.10.2021
Szüretkori mustfok: 23,00 NM °
Héjon áztatás ideje: 14 nap
Hordóban érlelés hossza – hónapokban: 16
Palackozva: jún 2023
Alkoholtartalom: 12,50%
Savtartalom: 6,01 g/l
Maradékcukor tartalom: 2,6 g/l
Száraz extrakttartalom: 28,80 g/l
Összkén tartalom: 46,00 mg/l
Histamin tartalom: 10,00 mg/l
Űrtartalom: 0,75 l
Borkészítés
Hat éve telepített Góré dűlőben 23,00 mustfokkal szüretelt organikus szőlő hagyományos eljárásosok alkalmazása mellett került feldolgozásra. Héjon történt spontán erjesztést követően tizenhat hónapos seprőn érlelés után palackozott bor.
Awards
Falstaff:
92/100
Austria
Daniele Cernilli:
94/100
Italy
Gambero Rosso:
Tre bicchieri
Italy
