Infinity cuvée 2023

16,00€
Sötét rubinvörös színű gazdag telt gyümölcsös illatú, hosszú gazdag ízű száraz vörös bor.
INGYENES SZÁLLÍTÁS 100 € FELÜL
Külföldi rendelés esetén kérjen egyedi ajánlatot
a winery@kasnyikwine.sk e-mail címen.
Leírás

HAGYOMÁNYOS ELJÁRÁSOK MELETT MINDENNEMŰ HOZZÁADOTT SEGÉDANYAG NÉLKÜL KÉSZÜLT ORGANIKUS SZÁRAZ VÖRÖS BOR.

SZŰRETLEN DERÍTETLEN.

Jellemzők és paraméterek

Szőlő fajtája: Alibernet 60 %, Dunaj 40 %
Dűlő: Góre, Kálvária
Ültetvény kora- évben: 20 és 9
Szüret időpontja: 2023 október 18, 24                                        Szüretkori mustfok: 21,23 NM °
Héjon áztatás ideje: 14 nap
Hordóban érlelés hossza – hónapokban: 15
Palackozva: september 2025
Alkoholtartalom: 14,00%
Savtartalom: 5,50 g/l
Maradékcukor tartalom: 1,70 g/l
Száraz extrakttartalom: 26,80 g/l
Összkén tartalom: 23,00 mg/l
Histamin tartalom: 6,41 mg/l
Űrtartalom: 0,75 l

Borkészítés

Húsz és klenc éve telepített Góré és Kálvária dűlőben 21-23,00 mustfokkal szüretelt organikus szőlő hagyományos eljárásosok alkalmazása mellett került feldolgozásra. Héjon történt spontán erjesztést követően tizenöt hónapos seprőn érlelés után palackozott bor.

Awards
Falstaff​:
92/100 Austria
Daniele Cernilli:
94/100 Italy
Gambero Rosso​:
Tre bicchieri Italy