Zöldveltelíni 2022
12,00€
INGYENES SZÁLLÍTÁS 100 € FELÜL
Leírás
HAGYOMÁNYOS ELJÁRÁSOK MELETT MINDENNEMŰ HOZZÁADOTT SEGÉDANYAG NÉLKÜL KÉSZÜLT ORGANIKUS SZÁRAZ FEHÉR BOR.
SZŰRETLEN DERÍTETLEN.
Jellemzők és paraméterek
Szőlő fajtája: Zöldveltelíni
Dűlő: Közép és előhegy
Ültetvény kora- évben: 7
Szüret időpontja: 29.9.2022
Szüretkori mustfok: 20,00 NM °
Héjon áztatás ideje: 24 óra
Hordóban érlelés hossza – hónapokban: 8
Palackozva: július 2023
Alkoholtartalom: 11,50%
Savtartalom: 4,94 g/l
Maradékcukor tartalom: 1,30 g/l
Száraz extrakttartalom: 19,40 g/l
Összkén tartalom: 38,00 mg/l
Histamin tartalom: 4,00 mg/l
Űrtartalom: 0,75 l
Borkészítés
Hat éve telepített Közép és előhegyi dűlőben 20,00 mustfokkal szüretelt organikus szőlő hagyományos eljárásosok alkalmazása mellett került feldolgozásra. Tölgyfahordóban való spontán erjesztést követően nyolc hónapos seprőn érlelés után palackozott bor.