Riesling Orange 2022
17,00€
INGYENES SZÁLLÍTÁS 100 € FELÜL
Leírás
HAGYOMÁNYOS ELJÁRÁSOK MELETT MINDENNEMŰ HOZZÁADOTT SEGÉDANYAG NÉLKÜLKÉSZÜLT ORGANIKUS SZÁRAZ FEHÉR BOR..
SZŰRETLEN DERÍTETLEN.
Jellemzők és paraméterek
Szőlő fajtája: Rajnai rizling
Dűlő: Kálvária
Ültetvény kora- évben: 20
Szüret időpontja: 5.10.2022
Szüretkori mustfok: 21,00 NM °
Héjon áztatás ideje: 14 nap
Hordóban érlelés hossza – hónapokban: 12
Palackozva: január 2024
Alkoholtartalom: 12,50%
Savtartalom: 5,23 g/l
Maradékcukor tartalom: 2,20 g/l
Száraz extrakttartalom: 21,60 g/l
Összkén tartalom: 22,00 mg/l
Histamin tartalom: 2,99 mg/l
Űrtartalom: 0,75 l
Borkészítés
Húsz éve telepített Kálvária dűlőben 21,00 mustfokkal szüretelt organikus szőlő hagyományos eljárásosok alkalmazása mellett került feldolgozásra. Héjon történt spontán erjesztést követően tizenkét hónapos seprőn érlelés után palackozott bor.