Riesling Orange 2022

17,00
Telt szalmasárga színű , friss citrusos illatú, izgazdag, hosszú lecsengésű héjon erjesztett száraz fehér bor.
INGYENES SZÁLLÍTÁS 100 € FELÜL
Leírás

HAGYOMÁNYOS ELJÁRÁSOK MELETT MINDENNEMŰ HOZZÁADOTT SEGÉDANYAG NÉLKÜLKÉSZÜLT ORGANIKUS SZÁRAZ FEHÉR BOR..

SZŰRETLEN DERÍTETLEN.

Jellemzők és paraméterek

Szőlő fajtája: Rajnai rizling
Dűlő: Kálvária
Ültetvény kora- évben: 20
Szüret időpontja: 5.10.2022
Szüretkori mustfok: 21,00 NM °
Héjon áztatás ideje: 14 nap
Hordóban érlelés hossza – hónapokban: 12
Palackozva: január 2024
Alkoholtartalom: 12,50%
Savtartalom: 5,23 g/l
Maradékcukor tartalom: 2,20 g/l
Száraz extrakttartalom: 21,60 g/l
Összkén tartalom: 22,00 mg/l
Histamin tartalom: 2,99 mg/l
Űrtartalom: 0,75 l

Borkészítés

Húsz éve telepített Kálvária dűlőben 21,00 mustfokkal szüretelt organikus szőlő hagyományos eljárásosok alkalmazása mellett került feldolgozásra. Héjon történt spontán erjesztést követően tizenkét hónapos seprőn érlelés után palackozott bor.

Awards
Falstaff​:
92/100 Austria
Daniele Cernilli:
94/100 Italy
Gambero Rosso​:
Tre bicchieri Italy