Rajnai Rizling 4 days 2022

14,00€
Telt szalmasárga színű , gazdag citrusos illatú, ízében domináns narancsegyek, hosszú lecsengésű héjon erjesztett száraz fehér bor.
INGYENES SZÁLLÍTÁS 100 € FELÜL
Külföldi rendelés esetén kérjen egyedi ajánlatot
a winery@kasnyikwine.sk e-mail címen.
Leírás

HAGYOMÁNYOS ELJÁRÁSOK MELETT MINDENNEMŰ HOZZÁADOTT SEGÉDANYAG NÉLKÜL KÉSZÜLT ORGANIKUS SZÁRAZ FEHÉR BOR..

SZŰRETLEN DERÍTETLEN.

Jellemzők és paraméterek

Szőlő fajtája: Rajnai rizling
Dűlő: Kálvária
Ültetvény kora- évben: 20
Szüret időpontja: 5.10.2022
Szüretkori mustfok: 21,00 NM °
Héjon áztatás ideje: 4 nap
Hordóban érlelés hossza – hónapokban: 9
Palackozva: szeptember 2023
Alkoholtartalom: 14,00%
Savtartalom: 5,41 g/l
Maradékcukor tartalom: 1,80 g/l
Száraz extrakttartalom: 22,80 g/l
Összkén tartalom: 14,00 mg/l
Histamin tartalom: 0,39 mg/l
Űrtartalom: 0,75 l

Borkészítés

Húsz éve telepített Kálvária dűlőben 21,00 mustfokkal szüretelt organikus szőlő hagyományos eljárásosok alkalmazása mellett került feldolgozásra. Héjon történt áztatást és spontán erjesztést követően kilenc hónapos seprőn érlelés után palackozott bor.

Awards
Falstaff​:
92/100 Austria
Daniele Cernilli:
94/100 Italy
Gambero Rosso​:
Tre bicchieri Italy