Kékfrankos Siller 2022

16,00€
Sötétebb téglaszínű, illatában érett piros gyümöcsös illat, ízében gyümölcsös hosszú lecsengésű száraz siller bor.
INGYENES SZÁLLÍTÁS 100 € FELÜL
Külföldi rendelés esetén kérjen egyedi ajánlatot
a winery@kasnyikwine.sk e-mail címen.
Leírás

HAGYOMÁNYOS ELJÁRÁSOK MELETT MINDENNEMŰ HOZZÁADOTT SEGÉDANYAG NÉLKÜL KÉSZÜLT ORGANIKUS SZÁRAZ SILLER BOR.

SZŰRETLEN DERÍTETLEN.

Jellemzők és paraméterek

Szőlő fajtája: Kékfrankos
Dűlő: Góre
Ültetvény kora- évben: 7
Szüret időpontja: 26.10.2022
Szüretkori mustfok: 23,00 NM °
Héjon áztatás ideje: 2 nap
Palackozva: 2023 december                                                                        Palackozott mennyiség: 1080 palack 

Alkoholtartalom: 12,90%
Savtartalom: 4,96 g/l
Maradékcukor tartalom: 1,20 g/l
Száraz extrakttartalom: 21,30 g/l
Összkén tartalom: 18,00 mg/l
Histamin tartalom: 11,67 mg/l
Űrtartalom: 0,75 l

Borkészítés

Hét éve telepített Góre dűlőben 23,00 mustfokkal szüretelt organikus szőlő hagyományos eljárásosok alkalmazása mellett került feldolgozásra. Két napos héjon történt áztatás követően az erjedés spontán hozzáadott segédanyagok nélkül zajlott.

Awards
Falstaff​:
92/100 Austria
Daniele Cernilli:
94/100 Italy
Gambero Rosso​:
Tre bicchieri Italy