Dunaj 2023

19,50€
Sötét színte fekete színű, illatában sűrű érett gyümölcsös jellegű, ízében vastag hosszú túlérett gyümölcsös száraz vörös bor.
INGYENES SZÁLLÍTÁS 100 € FELÜL
Külföldi rendelés esetén kérjen egyedi ajánlatot
a winery@kasnyikwine.sk e-mail címen.
Leírás

ORGANIKUS SZÁRAZ VÖRÖS BOR.

HAGYOMÁNYOS ELJÁRÁSOK MELETT, MINDENNEMŰ HOZZÁADOTT SEGÉDANYAG NÉLKÜL KÉSZÍTETT BOR.

SZŰRETLEN DERÍTETLEN.

Jellemzők és paraméterek

Szőlő fajtája: Dunaj
Dűlő: Góre, Középhegy
Ültetvény kora- évben: 10
Szüret időpontja: 2023.10.18,20
Szüretkori mustfok: 25,00 NM °
Héjon áztatás ideje: 14 nap
Hordóban érlelés hossza – hónapokban: 14
Palackozva: január 2025
Alkoholtartalom: 14,50%
Savtartalom: 6,17 g/l
Maradékcukor tartalom: 2,30 g/l
Száraz extrakttartalom: 32,10 g/l
Összkén tartalom: 34,00 mg/l
Histamin tartalom: 6,17 mg/l
Űrtartalom: 0,75 l

Feldolgozás

Kilenc éve telepített Góré dűlőben 25,00 mustfokkal szüretelt organikus szőlő hagyományos eljárásosok alkalmazása mellett került feldolgozásra. Héjon történt spontán erjesztést követően tizennégy hónapos seprőn érlelés után palackozott bor.

Awards
Falstaff​:
92/100 Austria
Daniele Cernilli:
94/100 Italy
Gambero Rosso​:
Tre bicchieri Italy