Tramín Orange 2022
17,00€
Slamovo-žltá farba. Výrazná muškotová sladká vôňa Stredne plná chuť so štavnatím dochutom.
DOPRAVA ZADARMO NAD 100€
Popis
SUCHÉ BIELE BIO VÍNO.
PRODUKOVANÉ TRADIČNOU METÓDOU BEZ POUŽITIA SELEKTOVANÝCH KVASINIEK, ENZÝMOV A INÝCH PRÍDAVNÝCH LÁTOK.
NEČÍRENÉ, NEFILTROVANÉ
Špecifikácie
Odroda: Tramín červený
Hon: Kalvária
Vek vinohradu: 11 rokov
Zber hrozna: 1.9.2022
Cukornatosť pri zbere: 20,50 NM °
Macerácia na šupkách: 15 dní
Doba zrenia v dubovom sude: 13 mesiacov
Dátum plnenia: november 2023
Obsah alkoholu: 11,00%
Obsah kyselín: 5,27 g/l
Obsah zvyškového cukru: 1,60 g/l
Bezcukrový extrakt: 19,30 g/l
Oxid siričitý celkový: 15,00 mg/l
Obsah Histamínu: <20.00 mg/l
Balenie: 0,75 l
Vinifikácia
Hrozno bolo zbierané z honu Kalvária, z 11 ročného vinohradu pri cukornatosti 20.50 NM °. Spontánne kvasenie prebehlo so šupkami a víno následne zrelo 13 mesiacov na sedimente v použitých barikoch.
Awards
Falstaff:
92/100
Austria
Daniele Cernilli:
94/100
Italy
Gambero Rosso:
Tre bicchieri
Italy
