14_Maria-cuvee-Kasnyik-Wine

Mária cuvée 2021

17,50€
Tmavá, takmer nepriehľadná červená farba. Bohatá vôňa s dominanciou zrelých tmavých bobuľovín, sliviek s dotykmi kávy, tabaku. Na jazyku zrelé tmavé ovocie, sviežosť a šťavnatosť.
DOPRAVA ZADARMO NAD 100€
Pre objednávku do zahraničia nás, prosím, kontaktujte
na winery@kasnyikwine.sk pre individuálnu ponuku.
Popis

SUCHÉ ČERVENÉ BIO VÍNO.

PRODUKOVANÉ TRADIČNOU METÓDOU BEZ POUŽITIA SELEKTOVANÝCH KVASINIEK, ENZÝMOV A INÝCH PRÍDAVNÝCH LÁTOK.

NEČÍRENÉ, NEFILTROVANÉ

Špecifikácie

Odroda: Cab.Sauvignon, Cab. Franc, Merlot
Hon: Predný vrch
Vek vinohradu: 8 rokov
Zber hrozna: 21.10.2021
Cukornatosť pri zbere: 23,50 NM °
Macerácia na šupkách: 14 dní
Doba zrenia v dubovom sude: 13 mesiacov
Dátum plnenia: jún 2023
Obsah alkoholu: 14,50%
Obsah kyselín: 5,60 g/l
Obsah zvyškového cukru: 2,9 g/l
Bezcukrový extrakt: 28,80 g/l
Oxid siričitý celkový: 37,00 mg/l
Obsah Histamínu: 5.45 mg/l
Balenie: 0,75 l

Vinifikácia

Hrozno bolo zbierané z honu Predný vrch, zo 8 ročného vinohradu pri cukornatosti 23.50 NM °. Spontánne kvasenie prebehlo so šupkami v 700 litrových kadiach a víno následne zrelo 13 mesiacov na sedimente v použitých barikoch.

Awards
Falstaff​:
92/100 Austria
Daniele Cernilli:
94/100 Italy
Gambero Rosso​:
Tre bicchieri Italy