Sauvignon blanc 2022
12,00€
INGYENES SZÁLLÍTÁS 100 € FELÜL
Leírás
HAGYOMÁNYOS ELJÁRÁSOK MELETT MINDENNEMŰ HOZZÁADOTT SEGÉDANYAG NÉLKÜL KÉSZÜLT ORGANIKUS SZÁRAZ FEHÉR BOR.
SZŰRETLEN DERÍTETLEN.
Jellemzők és paraméterek
Szőlő fajtája: Sauvignon blanc
Dűlő: Előhegy
Ültetvény kora- évben: 9
Szüret időpontja: 29.9.2022
Szüretkori mustfok: 21,00 NM °
Héjon áztatás ideje: 24 óra
Hordóban érlelés hossza – hónapokban: 8
Palackozva: júl 2023
Alkoholtartalom: 14,00%
Savtartalom: 4,97 g/l
Maradékcukor tartalom: 1,20 g/l
Maradékcukor tartalom: 18,00 g/l
Összkén tartalom: 24,00 mg/l
Histamin tartalom: 2,60 mg/l
Űrtartalom: 0,75 l
Borkészítés
Kilenc éve telepített Előhegyi dűlőben 21,00 mustfokkal szüretelt organikus szőlő hagyományos eljárásosok alkalmazása mellett került feldolgozásra. Tölgyfahordóban való spontán erjesztést követően nyolc hónapos seprőn érlelés után palackozott bor.
Awards
Falstaff:
92/100
Austria
Daniele Cernilli:
94/100
Italy
Gambero Rosso:
Tre bicchieri
Italy
