Sauvignon blanc 2022

12,00
Aranysárga színű elegáns fehérgyümölcsös, barackos illat. Izben közepesen hosszú szép savakkal rendelkező enyhe krémes lecsengésű száraz fehér bor.
DOPRAVA ZADARMO NAD 100€
Leírás

KÉSZÜLT ORGANIKUS SZÁRAZ FEHÉR BOR.

HAGYOMÁNYOS ELJÁRÁSOK MELETT MINDENNEMŰ HOZZÁADOTT SEGÉDANYAG NÉLKÜL.

SZŰRETLEN DERÍTETLEN.

Műszaki adatok

Szőlő fajtája: Sauvignon blanc
Dűlő: Előhegy
Ültetvény kora- évben: 9
Szüret időpontja: 29.9.2022
Szüretkori mustfok: 21,00 NM °
Héjon áztatás ideje: 24 óra
Hordóban érlelés hossza – hónapokban: 8
Palackozva: júl 2023
Alkoholtartalom: 14,00%
Savtartalom: 4,97 g/l
Maradékcukor tartalom: 1,20 g/l
Maradékcukor tartalom: 18,00 g/l
Összkén tartalom: 24,00 mg/l
Histamin tartalom: 2,60 mg/l
Űrtartalom: 0,75 l

Borkészítés

Kilenc éve telepített Előhegyi dűlőben 21,00 mustfokkal szüretelt organikus szőlő hagyományos eljárásosok alkalmazása mellett került feldolgozásra. Tölgyfahordóban való spontán erjesztést követően nyolc hónapos seprőn érlelés után palackozott bor.

Awards
Falstaff​:
92/100 Austria
Daniele Cernilli:
94/100 Italy
Gambero Rosso​:
Tre bicchieri Italy