Frankovka schiller rosé Bohemian Dog 2021

16,00
Sötétebb téglaszínű, illatában érett piros gyümöcsös illat, ízében gyümölcsös hosszú lecsengésű száraz siller bor.
DOPRAVA ZADARMO NAD 100€
Leírás

KÉSZÜLT ORGANIKUS SZÁRAZ SILLER BOR.

HAGYOMÁNYOS ELJÁRÁSOK MELETT MINDENNEMŰ HOZZÁADOTT SEGÉDANYAG NÉLKÜL.

SZŰRETLEN DERÍTETLEN.

Műszaki adatok

Szőlő fajtája: Kékfrankos
Dűlő: Góre
Ültetvény kora- évben: 6
Szüret időpontja: 28.10.2021
Szüretkori mustfok: 21,50 NM °
Héjon áztatás ideje: 2 nap
Palackozva: september 2022
Alkoholtartalom: 13,50%
Savtartalom: 6,43 g/l
Maradékcukor tartalom: 1,20 g/l
Száraz extrakttartalom: 21,80 g/l
Összkén tartalom: 36,00 mg/l
Histamin tartalom: 11,60 mg/l
Űrtartalom: 0,75 l

Borkészítés

Hat éve telepített Góre dűlőben 21,50 mustfokkal szüretelt organikus szőlő hagyományos eljárásosok alkalmazása mellett került feldolgozásra. Héjon történt áztatás és spontán erjesztést követően nyolc hónapos érlelés után palackozott bor.

Awards
Falstaff​:
92/100 Austria
Daniele Cernilli:
94/100 Italy
Gambero Rosso​:
Tre bicchieri Italy